26 abril, 2006
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10 abril, 2006
Pastel de atún - Cristina (Modificado por mi)
PASTEL DE ATÚN IIINGREDIENTES:
1 majado de 1 diente (grande) ó 2 dientes de ajos (pequeños) , el escabeche de los mejillones y perejil.
6 huevos.
200 c.c. de tomate natural triturado (se puede poner de lata).
2 latas de atún grande en aceite.
1 lata de mejillones en escabeche.
Pepinillos picados.
Aceitunas negras picadas.
Pimientos rojos picados pequeñito.
FORMA DE HACERLO:
Hacer un majado con los ajos, el perejil y el escabeche de los mejillones. Luego todo lo demás (menos el pepinillo, aceitunas y pimiento) junto con el majado se le pasa la “minipimer”, que quede bien batido. Agregar el resto picado menudito y mezclar.
Poner en un molde de cristal o silicona (apto para microondas) y dejar 10 minutos a 1000 W.


















